Смелая, крепкая, энергичная, уверенная в себе собака, обладает живым характером. Аппенцеллер - универсальная порода. Привязчивость и ласковость делают его желанным домашним питомцем; недоверчивость к посторонним и инстинкт защитника - хорошим сторожем. Собака также используется в качестве упряжной и спасательной.

     Аппенцеллер возник в кантоне Аппенцель (северо-восточная часть Швейцарии). В одной из ранних работ его описывали так: "звонкоголосый, пегого окраса, короткошерстный гуртовщик среднего размера". Полагают, что порода происходит от скрещивания молоссов и северных пород. В качестве самостоятельной породы он зарегистрирован в 1898 г. Макс Сивер, большой энтузиаст этих собак, написал первый стандарт. Клуб аппенцеллеров создан в 1906 г. За пределами Швейцарии порода встречается редко.

Общий вид. Это собака чуть меньше среднего размера, мускулистого телосложения.
Окрас. У Аппенцеллера покрывающая шерсть средней длины и густой подшерсток. Допустимыми основными цветами являются черный и гаванский коричневый. Над глазами, на ногах и на груди и на щеках шерсть имеет выраженный красно-коричневый окрас, на голове, шее, груди, если возможно, и на лапах появляются белые крапинки. Стандарт допускает наличие половинного или тонкого непрерывного белого ошейника.
Голова. Почти клиновидной формы. Переход ото лба к морде не выражен. Спинка носа прямая. Мочка носа черного или коричневого цвета. Губы плотно прилегающие.
Лапы. Лапы короткие, сводистые, компактные.
Хвост. Довольно длинный, толстый у основания, утончающийся к концу, крючком или прямой. Высоко посажен. В движении закручен кольцом строго вертикально или ложится набок. Пушистый.