Салюки и лошадь - самое драгоценное имущество араба; салюки способна развивать громадную скорость, не отставая от легконогого арабского жеребца. Ее до сих пор используют на Среднем Востоке для охоты на газелей, а в Европе - главным образом как элегантного компаньона домашнего любимца и участника выставок. Она умна, держится довольно независимо, но может быть преданной, ласковой собакой и никогда не обижает детей. Всегда помните, что с салюки, особенно за городом, лучше не спускать глаз: несмотря на изменившийся образ жизни, она остается страстной охотницей.
     Эти элегантные и умные собаки - достойные доверия домашние любимцы.

     Родина салюки - Ближний Восток. Это одна из самых древних пород, и, как афганская борзая и грейхаунд, она охотится "по-зрячему". Считают, что название салюки получила от города Салюк на юге Аравийского полуострова, но собаки, похожие на нее, изображены в гробницах фараонов Древнего Египта.
     Родившихся в 1836 году в Лондонском зоопарке щенков салюки показывали на выставке как персидских борзых; но прошло еще 60 лет, прежде чем был организован питомник Амхерстийского фонда, где разведение породы началось с одной пары ввезенных собак. Английский клуб собаководства признал породу в 1922 году.

Общий вид. Воплощение грации и соразмерности; эта собака сочетает высокую резвость и неутомимость с силой и стремительностью, позволяющей гнать газель по глубокому песку или скалистому склону. Осанка горделивая; устремленный вдаль взгляд мягок, глубок, полон преданности.
Окрас. Белый, кремовый, палевый, золотисто-рыжий, серо-подпалый, черно-подпалый, трехцветный (черно-подпалый с белым) или вариации этих окрасов.
Голова. Длинная и узкая; череп умеренно широкий между ушами, не круглый, со сглаженным переходом к морде; в целом впечатление высокой породности и благородства. Мочка носа черная или темно-коричневая.
Хвост. Длинный, низко посаженный, держится свободно изогнутым; на нижней стороне хвоста подвес из длинной шелковистой шерсти.
Лапы. Умеренной длины, не распущенные, но в то же время и не кошачьи; в целом сильные и эластичные; пальцы длинные и сводистые, между ними густая шерсть.